Kolejne tradycyjne, proste danie na bazie ziemniaków - placki ziemniaczane. Cały czas jestem na etapie poznawania prostych potraw na bazie ziemniaków.
Tym razem zrobiłem placki ziemniaczane. Ziemniaki zblendowałem razem z jajkiem, a uzyskaną masę przełożyłem do miski. Do widocznej ilości ziemniaków dodałem około 1/3 kg mąki. Dla smaku dorzuciłem trochę posiekanego szczypiorku i majeranku. Placki smażyłem na patelni z tłuszczem, z obu stron, aż się ładnie przyrumieniły. Placki jadłem z podsmażoną cebulką.
Komentarze
Prześlij komentarz